Kaikissa perheissä ruuanlaittoon kehittyy oma rutiininsa, näin myös meidän kahden hengen perheessä. Rutiinin kehittäminen on elävän raakaravinnon syöjälle välttämätöntä, muuten ruokatalouden ylläpito ahdistaa. Jääkaapista pitää aina löytyä aineksia ruuanlaittoon. Lautasmalli on ennen kaikkea työkalu, jonka avulla voidaan koota eri tilanteisiin sopiva ateriakokonaisuus. Yksinkertaistettuna se tarkoittaa, että lautasella on vaihtelevasti 1) noin puolet lautasen koosta tuoreita … Jatka artikkelin Perheemme lautasmalli lukemista