Miksi lääkäri ei suosittele elävää ravintoa?
Elävän ravinnon ohjelma lähtee siitä, että ravitsemustila on oleellisen tärkeä immuunijärjestelmän toiminnalle. Turun yliopiston bakteeriopin professori Pentti Huovinen kertoi Viiden jälkeen -ohjelmassa, miten ruoassa olevat kuidut vaikuttavat immuunivasteeseemme: On tiettyjä bakteereja, jotka pitävät kuiduista. Ne pitävät huolta suolen pinnassa olevasta limakerroksesta, joka taas estää immuunivasteen ylireagoinnin. Jos emme saa tarpeeksi kuituja, vihanneksia, hedelmiä, marjoja… niin